洋葱发芽能吃吗(洋葱直接埋土里可以发芽)

洋葱发芽能吃吗(洋葱直接埋土里可以发芽)

家里经常出现洋葱发芽的问题,其实,发芽的洋葱也可以食用,长出来的幼芽也可以作为青葱食用。如果把发芽的洋葱有效利用,也可以作为盆景或者重新长出来新的鳞茎,也可以繁殖洋葱种子。具体做法如下:

洋葱发芽了能直接埋土里种吗?

1.种子繁殖。秋季洋葱发芽以后,剥去外面的粗糙表皮,然后直接将鳞茎栽植到留种田。栽植深度以埋住根系为度,也可以将下部1/3部分埋入土中,然后浇水。这样的鳞茎可以露地越冬,第二年春季开花结籽,6月上中旬收获洋葱籽,作为种子贮藏,在秋季或者早春播种育苗。

洋葱发芽了能直接埋土里种吗?

2.盆景栽培。将发芽的洋葱去掉外表皮,栽植到花盆里,栽植方法同上,可以一直欣赏绿色叶片,春季也可以欣赏抽薹和开花。当然,在抽薹以前也可以掐叶片食用。

3.青葱栽培。将发芽的洋葱保留中间的幼芽,四边切开食用,但要注意不要损坏幼芽和下面的根系,将幼芽栽植到花盆、花坛或者菜园子,幼芽就可以继续生长,加强水肥管理,可以陆续采收叶片。这种栽培方式,春季也会抽薹开花结籽。如果为了采收鳞茎,及早去掉嫩薹,也可以收获鳞茎,但是产量一般化,质量也比较差。

洋葱发芽了能直接埋土里种吗?


当然,洋葱需要好好贮藏,也可以避免发芽。贮藏的环境以干燥为主,尽量不要见光。洋葱发芽以后就会有一部分营养转化为幼苗,品质变差。